Промышленный туризм: семинар в ОАО «Милкавита»
Всё чаще в Беларуси, и в частности на Гомельщине, звучит тема развития промышленного туризма. Потенциал для этого есть у многих предприятий. Самые перспективные в областном центре посетили представители туристической отрасли в ходе выездного семинара, который организовал отдел спорта и туризма горисполкома.
Как производят то, что мы видим на полках магазинов. Приоткрыть завесу тайны поможет промышленный туризм. В Гомеле сегодня 6 предприятий, которые развивают у себя это направление, одно из них – «Милкавита». Завод стал первым в списке на посещение у участников выездного семинара, организованного отделом спорта и туризма горисполкома.
На «Милкавите» представителей сферы туризма погрузили в историю молочной отрасли – она насчитывает больше 90 лет. Раньше предприятие, которое не раз меняло своё название, находилось на месте современной фабрики мороженого «Ингман». В 1981-м году построили завод на ул. Братьев Лизюковых, куда производители молока и переехали. Тогда здесь ещё не было ничего, а сегодня «Милкавита» находится в центре Советского района. При строительстве завода, конечно, не учитывали возможность принимать гостей и сегодня – это одно из препятствий для развития промышленного туризма, не говоря о санитарных требованиях и других нюансах. За этот вопрос здесь активно взялись полтора года назад.
На «Милкавите» гостей провели по производственной галерее, рассказали и показали, как происходит фасовка, герметизация молочной продукции и открыли несколько секретов её изготовления. Самой вкусной частью визита стала дегустация лучших сыров, молока, десертов и другой продукции предприятия.
